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冷链物流保障质量

编辑:东莞华达货运公司  时间:2015/01/27  字号:
摘要:冷链物流保障质量

冷链物流是冷藏冷冻类食品在生产、贮藏、运输、销售,到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,以保证食品质量,减少食品损耗的一项系统工程。如今一些大的肉类产品企业,差不多都建有自己的冷链物流体系。

  由于食品冷链是以保证易腐食品品质为目的,以保持低温环境为核心要求的供应链系统,所以它比一般常温物流系统的要求更高、更复杂,建设投资也要大很多,是一个庞大的系统工程。由于易腐食品的时效性要求冷链各环节具有更高的组织协调性,所以食品冷链的运作始终是和能耗成本相关联的。

  惠昌的冷链物流体系

  众品的物流冷库,不可或缺是其“放心肉工程”全套保险下的一个有力保障。事实上,众品的物流冷库以多温度带的硬件配送冷鲜肉和肉制品,可以满足-25℃、-18℃、0-4℃、18℃、常温多个温度带,这些先进的设施设备,保证了仓储环节的完整冷链,真正做到冷链不断链,保证产品的出入库及在库安全,这就为众品冷鲜肉、肉制品最终成为消费者口中的放心肉提供了切实可行的条件。冷链物流保障众品质

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